プランシエル/青梅にある本格フランス料理店。求人情報/フレンチを学びたい方の応募お待ちしております。

リクルート

『プロ』という誇りを胸に。 いつも謙虚に。 共に歩みを始めてみませんか?


アロータス株式会社
代表取締役 蓮見章浩

アロータス株式会社は食のプロ、『飲食店』のプロ集団であり、『人』のプロ集団です。
『飲食店』は料理(飲み物)・接客・空間のどれが欠けても良いお店にはなりません。
その全てを作り出すのは『人』です。 アロータスは『人』を大切にします。
『人』とは〈お客様〉 〈スタッフ〉 〈業者〉 などアロータスに関わる全ての『人』を指します。
そして我々アロータススタッフが作り出す、料理、サービス、空間に誇りを持っています。
『良いお店』作りに妥協はしません。 お客様に喜んでいただけるよう努力は惜しみません。
お客様にお喜びいただけたら、その笑顔を見て、自分も嬉しくなる筈です。励みになる筈です。
さらに『もっと良いものにするには?』 『今の自分たちに足りないものは?』 と常に現状に満足することなく、全員で成長して行きましょう。
今は、まだまだちっぽけな会社です。
『プロ』という誇りを胸に。 いつも謙虚に。
共に歩みを始めてみませんか?
将来の可能性は一つではありません。アロータスで過ごす時間を無駄にはさせません!
大切な出会いになれると信じています。
“一生懸命、頑張り屋さん” 大好きです。

募集要項

■職種/勤務地
青梅市 【フランス料理】 プランシエル
カジュアルながら、本格フレンチでの仕事です。
1)コック ・ ホール ・ ソムリエ ・・・・・・・・経験による。 未経験者も歓迎です。
2)ホールマネージャー候補・・・・・・・・・・ホール責任者。マネージメント。
立川市 【カフェ】 アロマティックカフェ 立川グランドホテル店
ホテル1Fにある落ち着いたダイニングカフェです。
1)調理(カフェスタッフ)
  ・・・・・・・・・・・・カフェスタッフは料理だけでなくカフェ経営のノウハウも学ぶことができます。
2)店長候補・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・店舗責任者。カフェマネージメント。
■社員
月給 1)18万円~30万円
2)32万円~50万円 +インセンティブ
3)32万円~50万円 +インセンティブ
※試用期間有
勤務時間 【プランシエル】 10時~21時(休憩合計3時間)
【アロマティックカフェ 立川グランドホテル店】 6時半~21時半 2交代制
休日・休暇 年末年始、夏季、慶弔、有給
【プランシエル】 週休制(月曜日)、第3火曜日
【アロマティックカフェ 立川グランドホテル店】 月6日(シフト制)
待遇・福利厚生 交通費全額支給、社会保険完備 / 雇用、労災、健康、厚生年金、食事支給、
昇給年1回(4月)、賞与年2回(6月末/12月末)、制服貸与
■アルバイト/パート
ホールスタッフ 【勤務地】 青梅市 プランシエル/アロマティックカフェ 立川グランドホテル店
【時給】 900円以上
勤務時間等、詳細は各店舗へお問い合わせください。

いきなり社員では不安という方のために、アルバイトからの社員雇用制度もあります。

スタッフコメント

佐藤 真澄
佐藤 真澄

プランシエル ソムリエール&ホールマネージャー(平成20年入社)

全くの未経験だった私ですが一度プランシエルで食事して、是非ここで料理を覚えたいと思い入社しました。最初は何も分からないところからのスタートでしたが、親切に、確実に教えて頂き、不安はすぐに無くなりました。サービスの奥深さを学び、この仕事を一生の仕事としてやって行きたいと思えるやりがいと楽しさを知ることも出来ました。ワインも全く知識のないところからソムリエの資格を取得するまでに成長しました。また、良いお客様ばかりですので毎日が楽しく、また、お客様との会話の中からも色々と学ばせて 頂いています。もっともっとお客様に喜んでいただけるようにと頑張っている事が、自分のやりがいなんだと感じられるこの職場に出会えてよかったです。

佐藤 真澄
伊藤 萌

プランシエル ホールサブマネージャー(平成23年入社)

専門学校に通っていた時、母とプランシエルに食事に訪れ暖かいサービス、料理、雰囲気に触れ是非自分もこのお店の一員になって活躍したいと思い入社を決めました。 先輩にも恵まれサービス、ワインの知識も解りやすく教えていただいてます。 お客様も皆暖かく、常連さんの多いこのお店で本当の接客というものを日々学んでいます。 お客様の顔と名前は勿論、お好みや苦手な食材など自然と覚え居心地の良い空間をご提供出来るよう毎日心がけています。今はソムリエを目指し勉強しながら日々楽しく働いています。